问题一:面没有发起来能做什么 没发起来的面,可以烙饼。将面分成小馒头大小的面团。可以做不同口味的。葱油饼 将小面团擀成一大张面皮,越薄越好。倒一点油,撒...
包子,馒头,饼干,烙饼,酵头,花卷,荷叶饼,蛋糕面包(所用酵母不同)。看你的目的不同,选用不同的酵母菌。
1、揉面:牛奶在微波炉中热成30oC-40度(一分钟)的温牛奶,加糖溶解后,再加干酵母,室温放置10分钟后,待其表面产生浮沫,和入面粉中,拌匀,揉成软硬适中(可酌情加少量面...
1、面粉加入酵母水揉成面团。2、发至两倍大。3、重新揉匀。4、擀成圆片,均匀的撒上盐、黑胡椒粉。5、撒上葱花和火...
如果是酵母没劲了,那么这个面团就不能蒸馒头了,可以改为做烧饼,因为烧饼用的就是半发面。半发的面团蓬松力不足,...
如果没有合理把控好酵母粉的比例,很容易就会造成面团不能发起来的情况,那么没有发起来的面可以做什么?可以直接用来烙饼,先把面粉分成跟小馒头一样大小的面团,...
没发好的面团,可以做饼,也可以做油饼,可以炖鱼贴锅饼,也可以做烙饼吃,也可以做菜饼吃
1、没发起来的面,可以烙饼。把面擀成大片,上面刷油,撒葱花,五香面,盐,然后卷起来,在在一头开始盘起来,在擀成饼,锅里刷油,把饼放锅里面烙至两面金黄,这...
面粉不发酵可以做烙饼。1、准备材料如下:面粉、食用油、擀面杖、保鲜膜、椒盐、温水。2、将温水分几次缓慢加入面粉...
【揉面】:此次将发好的面,反复揉和二百下左右,目的是挤出面里的气泡,面会越和越光滑均匀。【饧面】:将揉好的大面团分成你想要的小面团,再揉光滑些,杆成圆饼...
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