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黄焖牛肉的正宗做法文字版

发布时间：2024-06-27 21:07
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步骤1 牛肉选取任何部位都行一般我喜欢牛腩位置的这个牛腩我买的是进口的，真的开锅就烂，国外的育肥肉牛品种就是...

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【制法】(1)将肥瘦牛肉改成四块洗净，人锅加水大火烧开后，小火炖烂(佐料有姜、葱、大料)，凉后改成坡刀块。(2)坐勺加油炸大料，炝葱、姜末，放面酱；炒出香味后，...

黄焖牛肉最正宗的做法如下：材料/工具：牛腩600克、八角3个、料酒50克、盐半茶匙、油50克、草果3克、茴香籽2克、山...

步骤1 食材：带皮牛肉400克、土豆1个、姜5克、洋葱半个、干辣椒3个、蒜苗2根调味料：食用油10克、料酒4克、八角1个、草果1个、花椒1克、生抽4克、老抽1克、盐1克、...

黄焖牛肉最正宗的做法如下：工具/材料：牛腩、胡萝卜、葱、姜、黄焖酱、料酒、啤酒、清水、八角、香叶、花椒、干辣...

做法 1.将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜；2.放入碗中，加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克（淀粉10克加水）拌匀...

【做法步骤】1、准备牛肋条肉，牛肋条的肥瘦比例最适合黄焖，先切成大块，冷水下锅，加葱姜、料酒，大火煮开打去浮沫，捞起后不要过冷水，直接放入高压锅中。2、再...

6、倒入高压锅压熟的牛肉和牛肉汤，还有土豆，倒入一些生抽，料酒，糖，盐，黑胡椒，小火慢炖；7、大概半小时左右，大火收汁，不要收的太干，汤汁配米饭很好吃的...

1、原料准备牛腩肉、鸡蛋、淀粉（玉米淀粉最好）、姜、八角、花椒，料酒、盐、生抽、干香菇（或其它配菜，如胡萝卜...